Carvalho, P. R. de, Queiroz, L. L., Borges, L. F. de A., Silva, H. de A., & Machado, C. A. (2018). Avaliação da qualidade microbiológica de quibes crus comercializados na cidade de Uberlândia/MG. Revista Brasileira Multidisciplinar, 21(1), 65-71. https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2018.v21i1.578