PAULA, D. C. de; FRUTUOZO, J. R.; SANTOS, T. D.; PINHEIRO, A. L. B. Investigação do Teor de Nitrito em Linguiças do Tipo Toscana, Comercializadas na Região de Franca-SP. Revista Brasileira Multidisciplinar, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 101-118, 2009. DOI: 10.25061/2527-2675/ReBraM/2009.v12i2.161. Disponível em: https://revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/161. Acesso em: 26 abr. 2024.