C. G. . Freires, K. K. de L. Yamaguchi, e K. S. . Rebelo, “Molho agridoce apimentado à base de produtos da fruticultura e meliponicultura amazônica: desenvolvimento tecnológico, caracterização físico-química e análise sensorial”, RBM, vol. 28, nº 3, p. 72-81, set. 2025.