2021. Efeito de diferentes embalagens no armazenamento de doce em massa de araçá amarelo (Psidium cattleianum Sabine) adoçado com xilitol. Revista Brasileira Multidisciplinar. 24, 3 (sep. 2021), 31–44. DOI:https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2021.v24i3.1055.