«Estabilidad fisicoquímica y evaluación microbiológica de una emulsión humectante producida con β-caroteno extraído de la cáscara de zanahoria». 2025. Revista Brasileira Multidisciplinar 28 (3): 234-44. https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2025.v28i3.2393.