«Investigação do Teor de Nitrito em Linguiças do Tipo Toscana, Comercializadas na Região de Franca-SP». Revista Brasileira Multidisciplinar, vol. 12, n.º 2, enero de 2009, pp. 101-18, https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2009.v12i2.161.