«Investigação do Teor de Nitrito em Linguiças do Tipo Toscana, Comercializadas na Região de Franca-SP». Revista Brasileira Multidisciplinar 12, no. 2 (enero 16, 2009): 101–118. Accedido septiembre 5, 2026. https://revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/161.