“O Caviar da Amazônia – Perfil de ácidos graxos, ômegas e índices de qualidade lipídica em ovas de Arapaima gigas”. 2025. Revista Brasileira Multidisciplinar 28 (3): 46-54. https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2025.v28i3.2537.