“O Caviar da Amazônia – Perfil de ácidos graxos, ômegas e índices de qualidade lipídica em ovas de Arapaima gigas” (2025) Revista Brasileira Multidisciplinar, 28(3), p. 46–54. doi:10.25061/2527-2675/ReBraM/2025.v28i3.2537.