“Estabilidade físico-química e avaliação microbiológica de uma emulsão hidratante produzida com β-caroteno extraído da casca de cenoura”, RBM, vol. 28, nº 3, p. 234–244, set. 2025, doi: 10.25061/2527-2675/ReBraM/2025.v28i3.2393.