“O Caviar da Amazônia – Perfil de ácidos graxos, ômegas e índices de qualidade lipídica em ovas de Arapaima gigas”. Revista Brasileira Multidisciplinar, vol. 28, nº 3, setembro de 2025, p. 46-54, https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2025.v28i3.2537.