Influência do Acesso à Alimentação e da Condição Socioeconômica no Estado Nutricional de Escolares

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Kalindi Mariane do Espírito Santo Andrade
Rita de Cássia Garcia Pereira

Resumo

O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a relação entre a condição socioeconômica e o estado nutricional de alunos com idade entre 7 e 10 anos. Foi realizado um estudo transversal com 60 crianças matriculadas em uma escola pública do município de Ribeirão Preto. O estado nutricional foi avaliado por meio de aferições de peso e de estatura; a condição socioeconômica de cada família foi classificada considerando-se a renda per capita; e a situação de segurança e insegurança alimentar foi diagnosticada de acordo com a Escala Brasileira de Medida da Insegurança Alimentar. A maioria das crianças estava eutrófica, porém, foi considerável o número de indivíduos com excesso de peso. Grande parte das famílias possuía renda per capita mensal baixa e quase metade da amostra tinha acesso ao benefício do Programa Bolsa Família. Apenas 25% das famílias se encontravam em situação de segurança alimentar e a prevalência de insegurança alimentar foi maior entre as famílias com rendimento mensal mais baixo. Os resultados confirmam a hipótese do estudo, indicando associação positiva da condição socioeconômica sobre a situação de segurança alimentar e, consequentemente, no estado nutricional dos indivíduos.

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Como Citar
Espírito Santo Andrade, K. M. do, & Pereira, R. de C. G. (2011). Influência do Acesso à Alimentação e da Condição Socioeconômica no Estado Nutricional de Escolares. Revista Brasileira Multidisciplinar - ReBraM, 14(1), 95-109. https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2011.v14i1.99
Seção
Artigos Originais
Biografia do Autor

Kalindi Mariane do Espírito Santo Andrade, Unaerp

Nutricionista formada pela Universidade de Ribeirão Preto – Unaerp.

Rita de Cássia Garcia Pereira, Centro Universitário de Araraquara – Uniara.

Nutricionista e docente do Curso de Graduação em Nutrição.

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