Influência do Acesso à Alimentação e da Condição Socioeconômica no Estado Nutricional de Escolares

Kalindi Mariane do Espírito Santo Andrade; Rita de Cássia Garcia Pereira

doi:10.25061/2527-2675/ReBraM/2011.v14i1.99

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Publicado: Jan 12, 2011

DOI: https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2011.v14i1.99

Palavras-chave:

Socio-economic condition, Food security, Nutritional state, Elementary school students. Condição socioeconômica, Segurança alimentar, Estado nutricional, Escolar.

Kalindi Mariane do Espírito Santo Andrade

Unaerp

Rita de Cássia Garcia Pereira

Centro Universitário de Araraquara – Uniara.

Resumo

O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a relação entre a condição socioeconômica e o estado nutricional de alunos com idade entre 7 e 10 anos. Foi realizado um estudo transversal com 60 crianças matriculadas em uma escola pública do município de Ribeirão Preto. O estado nutricional foi avaliado por meio de aferições de peso e de estatura; a condição socioeconômica de cada família foi classificada considerando-se a renda per capita; e a situação de segurança e insegurança alimentar foi diagnosticada de acordo com a Escala Brasileira de Medida da Insegurança Alimentar. A maioria das crianças estava eutrófica, porém, foi considerável o número de indivíduos com excesso de peso. Grande parte das famílias possuía renda per capita mensal baixa e quase metade da amostra tinha acesso ao benefício do Programa Bolsa Família. Apenas 25% das famílias se encontravam em situação de segurança alimentar e a prevalência de insegurança alimentar foi maior entre as famílias com rendimento mensal mais baixo. Os resultados confirmam a hipótese do estudo, indicando associação positiva da condição socioeconômica sobre a situação de segurança alimentar e, consequentemente, no estado nutricional dos indivíduos.

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Como Citar

Espírito Santo Andrade, K. M. do, & Pereira, R. de C. G. (2011). Influência do Acesso à Alimentação e da Condição Socioeconômica no Estado Nutricional de Escolares. Revista Brasileira Multidisciplinar, 14(1), 95-109. https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2011.v14i1.99

Edição

v. 14 n. 1 (2011): janeiro/junho

Seção

Artigos Originais

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