Agrotóxicos em Água e Alimentos: Risco à Saúde Humana

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Publicado: Jul 15, 2011
DOI: https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2011.v14i2.108
Palavras-chave:
Environmental dispersion, Human exposure, Program of Analysis for Pesticide Residues in Food Dispersão ambiental, Exposição humana, Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos.

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Danielly Cristina de Andrade Palma
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul/Câmpus Coxim.
Carolina Lourencetti

Resumo

Considerando o risco da exposição humana aos agrotóxicos pela ingestão de água e alimentos contaminados, este trabalho faz uma breve revisão na literatura sobre estudos desenvolvidos no Brasil que apresentam dados de agrotóxicos nos recursos hídricos e em amostras biológicas, além de casos de intoxicação humana. O Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos entre os países em desenvolvimento, sendo que o seu intenso uso no processo de produção agropecuária, entre outras aplicações, pode resultar em diversos transtornos e modificações para o ambiente, refletindo na qualidade de vida da população. A problemática do uso intensivo de agrotóxico deveria ser debatida entre órgãos gestores competentes e sociedade para que medidas urgentes sejam tomadas e maiores danos, futuramente, sejam evitados.

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Como Citar
Andrade Palma, D. C. de, & Lourencetti, C. (2011). Agrotóxicos em Água e Alimentos: Risco à Saúde Humana. Revista Brasileira Multidisciplinar, 14(2), 7-21. https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2011.v14i2.108
Edição
v. 14 n. 2 (2011): Julho/dezembro
Seção
Artigos Originais
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Biografia do Autor

Danielly Cristina de Andrade Palma, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul/Câmpus Coxim.

Docente do curso de Enfermagem.

Carolina Lourencetti

Docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo/ Câmpus Avançado de Matão.