Agrotóxicos em Água e Alimentos: Risco à Saúde Humana

Danielly Cristina de Andrade Palma; Carolina Lourencetti

doi:10.25061/2527-2675/ReBraM/2011.v14i2.108

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Publicado: Jul 15, 2011

DOI: https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2011.v14i2.108

Palavras-chave:

Environmental dispersion, Human exposure, Program of Analysis for Pesticide Residues in Food Dispersão ambiental, Exposição humana, Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos.

Danielly Cristina de Andrade Palma

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul/Câmpus Coxim.

Carolina Lourencetti

Resumo

Considerando o risco da exposição humana aos agrotóxicos pela ingestão de água e alimentos contaminados, este trabalho faz uma breve revisão na literatura sobre estudos desenvolvidos no Brasil que apresentam dados de agrotóxicos nos recursos hídricos e em amostras biológicas, além de casos de intoxicação humana. O Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos entre os países em desenvolvimento, sendo que o seu intenso uso no processo de produção agropecuária, entre outras aplicações, pode resultar em diversos transtornos e modificações para o ambiente, refletindo na qualidade de vida da população. A problemática do uso intensivo de agrotóxico deveria ser debatida entre órgãos gestores competentes e sociedade para que medidas urgentes sejam tomadas e maiores danos, futuramente, sejam evitados.

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Como Citar

Andrade Palma, D. C. de, & Lourencetti, C. (2011). Agrotóxicos em Água e Alimentos: Risco à Saúde Humana. Revista Brasileira Multidisciplinar, 14(2), 7-21. https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2011.v14i2.108

Edição

v. 14 n. 2 (2011): Julho/dezembro

Seção

Artigos Originais

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